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新闻网讯(记者 李可纯)4月15日下午，外语与艺术学院西班牙语专业外籍教师Ruben以“墨西哥卷饼制作”为主题，在综合楼J218教室为学生们打造了一堂语言文化实践课。该课程通过“语言输入+劳动实践”的创新模式，将西班牙语教学融入劳动教育，吸引了许多师生到现场进行观摩学习。

课程开始，Ruben老师借助实物展示与图文板书，用西班牙语系统讲解制作所需的玉米面饼(tortilla)、牛油果酱(guacamole)、辣椒(chile)等食材名称，并重点强调刀具使用规范(normas de seguridad)、微波炉操作(operación del microondas)等安全注意事项。学生们通过记录专业词汇、复述操作步骤，在真实场景中掌握方位介词、祈使句等语法结构。学生们纷纷表示，“当Ruben老师用西语描述‘将馅料横向平铺于饼皮中央'时，我们对空间方位词的理解比课本习题更直观。”

实践环节中，Ruben老师分步骤示范面饼烘烤火候控制、食材配比调配等关键技术，而学生以小组为单位协作完成制作任务。学生在处理牛油果核时，会主动运用“retirar el hueso con cuidado(小心取出果核)”等课堂习得句式进行交流。这种“语言输入-行为输出”的动态教学模式，有效提升了学生的专业术语应用能力和跨文化交际意识。

课程尾声，师生共同品尝劳动成果并开展双语交流。Ruben老师结合学生操作过程中的语言准确性、协作流畅度进行个性化指导。本次课程在满堂笑语中落下帷幕。

此次寓教于“味”—— 西班牙语专业开展的墨西哥美食文化课程，生动诠释了“做中学、学中悟”的教育理念。未来，外语与艺术学院将持续推进专业教学与文化体验的深度融合，让语言学习突破课堂边界，构建具有特色的应用型外语人才培养体系。